사막에서 시작된 커피의 꿈
낯선 중동의 사막 한가운데서 발견한 커피 한 잔의 위로와 영감. 사하라빈은 그 특별한 경험을 서울 강남 청담동에 옮겨와, 바쁜 일상 속 오아시스 같은 휴식과 영감을 선사하고자 합니다. 사막의 따뜻함과 신비로움이 담긴 특별한 커피 여정에 여러분을 초대합니다.
우리의 미션과 가치
미션
커피를 통해 사람들에게 행복과 영감을 전달하고, 일상 속 작은 위로와 특별한 경험을 선사합니다.
비전
아시아를 넘어 세계적인 아티산 커피 브랜드로 성장하여, 지속가능한 커피 문화를 선도합니다.
가치
최고의 품질, 지속가능한 실천, 투명한 운영, 커뮤니티와의 상생, 그리고 끊임없는 혁신을 추구합니다.
사하라빈은 작은 한 잔의 커피에도 큰 변화의 가능성이 담겨 있다고 믿습니다. 이 신념으로 우리는 매일 새로운 영감을 만들고 있습니다.
열정적인 창립팀
김사하라 대표
로스팅 전문가 / CEO
15년간 쌓아온 커피 업계 경험과 독보적인 로스팅 기술로 사하라빈의 맛과 향을 책임집니다.
박오아시스 공동창립자
국제 바리스타 / 교육 전문가
수년간의 국제 바리스타 경험을 바탕으로 최상의 커피 추출과 교육 프로그램을 기획합니다.
이데저트 창작팀장
페이스트리 아티스트
사막의 신비로움에서 영감을 받은 독창적인 디저트와 베이커리를 개발하여 새로운 미식 경험을 제공합니다.
최에듀케이션 교육이사
커피 교육 기획자
커피 문화의 확산을 위해 다채로운 워크숍과 교육 프로그램을 기획하고 운영합니다.
성장의 발자취
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2019
청담동 1호점 오픈
브랜드 론칭
서울 강남구 청담동에 사하라빈 1호점을 성공적으로 오픈하며 프리미엄 아티산 커피 브랜드의 시작을 알렸습니다.
성황리에 오픈한 청담동 사하라빈의 첫 매장. -
2020
첫 번째 원두 공급 파트너십
B2B 사업 확장
지역 내 프리미엄 카페에 사하라빈의 스페셜티 원두를 공급하며 B2B 사업 영역을 확장했습니다.
사하라빈 원두를 사용하는 파트너 카페. -
2021
커피 교육 워크숍 시작
지식 나눔
고객들에게 커피에 대한 깊이 있는 이해를 제공하고자 로스팅, 추출 등 다양한 커피 교육 워크숍을 정기적으로 시작했습니다.
사하라빈에서 진행되는 커피 워크숍의 한 장면. -
2022
지속가능성 인증 및 친환경 매장 전환
친환경 경영
환경 보호와 지속가능한 미래를 위해 친환경 원두 사용, 플라스틱 프리 캠페인 등 녹색 경영 시스템을 도입하고 관련 인증을 획득했습니다.
지속가능성 인증을 받은 사하라빈 매장의 친환경 공간.
브랜드 철학과 문화
사막의 관용, 오아시스의 휴식
사막은 모든 것을 포용하며 생명에게 쉼을 주는 공간입니다. 사하라빈은 이 사막의 철학처럼, 방문하는 모든 분들에게 관용과 따뜻한 휴식을 제공하는 열린 공간이 되고자 합니다. 바쁜 도심 속 오아시스처럼, 진정한 평화와 영감을 선사합니다.
- 다양성 존중: 모든 이들의 취향과 문화를 포용하는 열린 커피 공간.
- 진정한 쉼: 바쁜 일상 속에서도 온전히 자신에게 집중할 수 있는 고요한 안식처.
- 유목민의 지혜: 전통을 존중하되 새로운 것에 대한 끊임없는 탐구와 혁신.
- 사막의 신비: 예상치 못한 즐거움과 커피 본연의 아름다움을 발견하는 경험.
지역사회 기여와 임팩트
지역 경제 활성화
현지 인력 채용과 지역 농산물 (사막 테마 식재료) 사용으로 청담동 지역 경제 활성화에 기여합니다.
커피 문화 교육
정기적인 커피 워크숍과 세미나를 통해 깊이 있는 커피 지식을 지역사회에 전파합니다.
친환경 실천
일회용품 줄이기, 친환경 원두 사용 등 환경 보호를 위한 다양한 캠페인에 참여하고 실천합니다.
수상과 인정
2021 서울시 우수 소상공인
혁신적인 경영과 지역사회 공헌을 인정받아 서울시에서 선정한 우수 소상공인으로 선정되었습니다.
2022 강남구 친환경 우수업체
지속적인 환경 보호 노력과 친환경 경영 실천으로 강남구청으로부터 우수업체 인증을 받았습니다.
고객 만족도 5년 연속 95% 이상
꾸준한 품질 관리와 친절한 서비스로 고객 만족도 조사에서 높은 평가를 유지하고 있습니다.
미래를 향한 비전
전국 10개 직영점 확장
2025년까지
글로벌 시장 진출
K-coffee 문화 전파
스마트 카페 구현
AI·IoT 기술 활용
사하라빈은 끊임없이 혁신하고 도전하며, 지속가능한 방식으로 더 큰 가치를 창출하여 미래의 커피 문화를 선도해 나갈 것입니다.
사하라빈과 함께 만들어가는 특별한 여정
우리의 비전은 혼자가 아닌, 고객, 파트너, 그리고 직원들과 함께 만들어갈 때 더욱 빛을 발합니다. 사하라빈의 여정에 동참하여 지속가능한 커피 문화를 함께 만들어가요.
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