세계 수준의 스페셜티 커피 경험
강남 청담동 사하라빈에서 SCA 스페셜티 등급 80점 이상의 프리미엄 원두와 국제 바리스타 챔피언십 입상자의 전문적인 추출 기법으로 완성된 최고의 커피를 경험해 보세요. 사막의 신비로움을 담은 시그니처 음료 라인업이 여러분을 기다립니다.
다양한 브루잉 방식의 완벽한 추출
각 원두의 고유한 풍미를 최대한 끌어올리기 위해 사하라빈은 다양한 추출 방식을 섬세하게 다룹니다.
에스프레소
크레마가 살아있는 진한 풍미의 완벽한 샷. 최적의 압력과 온도로 원두의 모든 맛을 응축합니다.
핸드드립
V60, 칼리타 등 다양한 도구로 원두 고유의 맛과 향을 섬세하게 극대화합니다. 한 방울 한 방울 정성 가득한 경험.
콜드브루
12시간 동안 저온에서 천천히 추출하여 부드럽고 깔끔한 맛과 깊은 향을 선사합니다. 산미가 적어 편안합니다.
사이폰
진공의 원리를 이용한 과학적 추출로 깨끗하고 밝은 바디감, 깊이 있는 아로마를 완성합니다. 시각적인 즐거움은 덤.
사하라빈 시그니처 음료
사막의 신비로운 정수와 서울의 감각이 조화된 사하라빈만의 특별한 블렌딩.
사막의 일출
진한 에스프레소에 향긋한 데이트 시럽과 벨벳 같은 우유 거품이 어우러져 사막의 장엄한 일출을 시각적으로, 미각적으로 표현합니다. 달콤하면서도 깊은 여운을 선사합니다.
오아시스 라떼
고소한 피스타치오와 은은한 로즈워터가 환상적으로 블렌딩된 중동풍 라떼. 마치 사막 한가운데 오아시스를 만난 듯한 신선하고 이국적인 경험을 선사합니다.
미라지 콜드브루
사하라빈의 시그니처 콜드브루에 카다멈과 시나몬의 향긋한 스파이스를 더했습니다. 신비로운 사막의 신기루처럼 깊고 오묘한 풍미가 입안 가득 펼쳐집니다.
베두인 모카
진한 다크 초콜릿과 이국적인 카다멈이 만나 탄생한 사하라빈의 베두인 모카. 진하고 풍부한 맛과 향에서 사막 유목민의 자유로운 영혼을 느껴보세요.
계절별 한정 메뉴
사하라빈은 계절이 선사하는 최고의 재료로 특별한 경험을 제안합니다. 지금 아니면 맛볼 수 없는 한정 메뉴를 만나보세요.
봄: 벚꽃 라떼와 딸기 콜드브루 시리즈
따뜻한 봄날, 흩날리는 벚꽃을 연상시키는 벚꽃 라떼와 새콤달콤한 딸기의 신선함을 가득 담은 딸기 콜드브루가 봄의 시작을 알립니다. 설레는 계절의 맛을 사하라빈에서 경험하세요.
여름: 망고 아이스커피와 코코넛 프라페 라인
뜨거운 여름, 상큼한 망고 아이스커피와 부드러운 코코넛 프라페 라인이 갈증을 해소하고 시원함을 선사합니다. 열대 해변의 여유를 사하라빈에서 만끽하세요.
가을: 호박 스파이스 라떼와 밤 카라멜 마끼야또
풍요로운 가을, 포근한 호박 스파이스 라떼와 달콤한 밤 카라멜 마끼야또가 깊어가는 가을의 정취를 더합니다. 따스한 커피 한 잔과 함께 가을을 느껴보세요.
겨울: 진저브레드 모카와 계피 핫 초콜릿
차가운 겨울, 따뜻한 진저브레드 모카와 향긋한 계피 핫 초콜릿이 몸과 마음을 녹여줍니다. 사하라빈에서 겨울의 포근함을 만끽하세요.
나만의 커스텀 음료 만들기
사하라빈에서는 당신의 취향에 완벽하게 맞춘 단 하나의 스페셜티 커피를 경험하실 수 있습니다. 다양한 옵션으로 나만의 커피를 만들어보세요.
당신의 완벽한 커피 레시피
- 우유 선택: 일반, 귀리, 아몬드, 코코넛, 두유
- 시럽 추가: 바닐라, 카라멜, 헤이즐넛, 이국적인 데이트 시럽
- 온도 조절: 아이스, 핫, 미지근한 온도
- 농도 조절: 샷 추가, 디카페인, 하프 카페인
바리스타에게 당신의 취향을 이야기해주세요. 최고의 커피를 만들어드립니다.
전문 바리스타의 정성
사하라빈의 커피 한 잔에는 국제적으로 인정받은 전문 바리스타들의 열정과 기술이 담겨 있습니다.
박오아시스 헤드 바리스타
한국 바리스타 챔피언십 입상 경력을 자랑하는 박오아시스 헤드 바리스타를 필두로, 사하라빈의 모든 바리스타는 SCA (Specialty Coffee Association) 인증을 받은 전문가들입니다. 고객 한 분 한 분의 취향을 파악하여 개인별 최적의 커피를 추천하며, 지속적인 교육과 해외 트렌드 연구를 통해 최상의 커피 경험을 제공합니다.
- 한국 바리스타 챔피언십 입상
- SCA (Specialty Coffee Association) 인증 바리스타 다수
- 고객 맞춤형 커피 컨설팅 및 추천
- 최신 커피 트렌드 반영 및 연구
커피 지식과 팁
사하라빈은 단순히 커피를 판매하는 것을 넘어, 고객들이 커피를 더 깊이 이해하고 즐길 수 있도록 돕습니다.
브루잉 방법별 맛의 차이
에스프레소, 핸드드립, 콜드브루, 사이폰 등 각 추출 방식이 커피 맛에 미치는 영향과 특징을 자세히 알려드립니다.
나에게 맞는 원두 찾기
산미, 바디감, 향미 등 개인의 취향에 따른 원두 선택 가이드와 추천을 통해 당신의 '인생 원두'를 찾아드립니다.
라떼 아트 기초 & 홈 바리스타 팁
집에서도 즐길 수 있는 간단한 라떼 아트 기술과 홈 브루잉 팁을 전수하여 당신의 커피 라이프를 업그레이드합니다.
스페셜티 커피를 지금 경험하세요!
강남 청담동 사하라빈 매장을 방문하시거나, 편리하게 온라인으로 주문하여 프리미엄 스페셜티 커피를 즐겨보세요.
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